Sıradaki içerik:

Patates Mantısı Tarifi

Patates Mantısı Tarifi

avatar

Hülya Sanerci

  • e 0

    Mutlu

  • e 0

    Eğlenmiş

  • e 0

    Şaşırmış

  • e 0

    Kızgın

  • e 0

    Üzgün

Patates Mantısı Tarifi ile sofralarınız şenlensin;Mantı hiç bu kadar kolay olmamıştı. Hazırlaması oldukça basit ama lezzeti de bir o kadar mükemmel  olan bu tarifi çok seveceksiniz hanımlar! Patatesi haşlayıp, lezzetlendirip kıyma ile buluşturduğunuzda, üzerine bir de yoğurt ve tereyağı geliyorsa o yemeğin lezzetsiz olma ihtimali yok! Çünkü lezzetli malzemeler bir araya gelince, ortaya dayanılmaz bir tat çıkıyor.

  1. KAÇ KİŞİLİK
    5 kişilik
  2. HAZIRLAMA SÜRESİ
    20 dakika
  3. PİŞİRME SÜRESİ
    30 dakika

Patates Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

  1. Kıymalı Harç İçin:
  2. 250 gram dana kıyma
  3. 1 adetsoğan (doğranmış)
  4. 2 adetdomates (rendelenmiş)
  5. 1/2 demetmaydanoz (arzuya göre)(kıyılmış)
  6. 1 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  7. 1 çay kaşığıkarabiber
  8. 1/2 çay bardağı sıvı yağ

Patates Çanağı İçin:

  1. 3 adetpatates (haşlanmış)
  2. 1 çay kaşığıtuz (azaltıp arttırılabilir)
  3. 1 çay kaşığıpul biber
  4. 1 çay kaşığı karabiber
  5. 1/2 demetmaydanoz (kıyılmış)

Üzeri İçin:

  1. 1 su bardağı çırpılmış yoğurt (arzuya göre sarımsaklı)
  2. 3 yemek kaşığı tereyağı
  3. 1 yemek kaşığı domates püresi
  4. 1 tatlı kaşığı nane

Patates Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Haşlanmış patatesleri bir kasede püre haline getirin.
  • Tuz, karabiber, pul biber ve kıyılmış maydanozları da patatesin üzerine ilave edip iyice karıştırın.
  • Hazırladığınız patates püresinden, cevizden biraz daha büyük parçalar alarak yuvarlayın.
  • Ortasına parmağınızla bastırıp çanak şeklini verin ve servis tabağına alın.
  • Bir tavada sıvıyağını kızdırın. Üzerine soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Kıymayı da ekledikten sonra suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  • Rendelenmiş domatesleri kıymalı harcın içerisine ekleyip baharatlarını koyun.
  • Kıymalı harcı ocaktan almadan önce kıyılmış maydanozları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
  • Kıymalı harcı patates çanaklarının içerisine doldurun.
  • Çırpılmış yoğurdu patateslerin üzerine birer kaşık ekleyip, bir tavada kızdırdığınız tereyağ, domates püresi ve kuru naneyi üzerine dökerek servis edin.
  • Site İçi Yorumlar

En az 10 karakter gerekli

Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.